DELFINA SANGUINETTI BRAND MANAGER DE FINCA LA CELIA EN acarock wines


Ayer tuvimos el placer de conversar con Delfina Sanguinetti en el marco del evento de vinos del verano 2024 en Pinamar , como lo es el PINAMAR WINE FEST que se realizara este sábado 27 y el próximo 10 de Febrero en el Playas Hotel PINAMAR

Aquí podes disfrutar la nota de Hernán Zlotnik con Delfina Sanguinetti , Brand Manager de FINCA LA  CELIA que estará presente en el evento.

NOTA RADIO PINAMAR FM 100.7

 

LA BODEGA

Eugenio Bustos intercambió su mejor caballo por vid de Malbec. Así, en 1890, funda Finca La Celia, nombrada en honor a su hija.

De esta manera, La Celia se transforma en la primera bodega en el Valle de Uco, región reconocida internacionalmente por su producción de vinos premium y la primera en producir Malbec, cepa insignia de Argentina, en este valle.

Hoy su tradición y pasión siguen vivas en nuestros vinos, que reflejan la expresión de un terroir único en el mundo.

Proyectada para pequeñas producciones.

Nuestra bodega está orientada a pequeñas producciones de vinos donde contamos con piletas de fermentación de 100 hectolitros, fermentadores ovales de concreto y fudres de roble francés, donde las fermentaciones se generan de modo controlada en su totalidad.
 

El uso discrecional de la madera es nuestra filosofía de trabajo, donde el roble debe acompañar la expresión aromática y el cuerpo de nuestros vinos.

Para la crianza de nuestros vinos utilizamos toneles de 2000 y 3000 litros, barricas de 500 y 600 litros, todas de roble francés.

POSADA LA CELIA

Vive una experiencia única hospedándote en nuestra antigua casona del año 1931, declarada en 2008 Patrimonio Histórico-Cultural de la Vitivinicultura Argentina.
 

 

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